大豆粉中棉子糖和水蘇糖測定
棉子糖和水蘇糖是人體不能直接消化吸收的碳水化合物，但它們可以被腸道中的益生菌發酵，產生有益的短鏈脂肪酸，有助于維持腸道健康。檢測大豆粉中的棉子糖和水蘇糖可以幫助消費者了解其產品的營養價值。檢測大豆粉中的棉子糖和水蘇糖對于保障食品安全、滿足消費者的營養需求、遵守法規要求以及推動科學研究等方面都具有重要意義。
參考標準
GB 5009.258-2016《食品安全國家標準 食品中棉子糖的測定》
儀器設備
離子色譜儀CIC-D200E、自動進樣器18i、固相萃取裝置、離心機、渦旋混合器、IonPac PA20
材料試劑
氮氣；超純水；棉子糖；水蘇糖
試驗步驟
精密稱取約0.5 g樣品，置于50 mL離心管中，加入約40 mL預先加熱至70℃的超純水，渦旋5 min，超聲30 min。然后再用水浴加熱到70℃，渦旋5 min，超聲30 min。冷卻至室溫，轉移到50 mL容量瓶中，用超純水定容到刻線，搖勻，靜置。上清液過0.22 μm水系濾膜，取0.45 ml濾液加入1.5 ml帶有100000 Da分子截留膜的離心管中，10000 r/m離心20 min。
色譜條件
測試結果
棉子糖和水蘇糖標準品檢測譜圖
大豆粉樣品檢測譜圖
Related Products
查看詳情 
查看詳情
查看詳情
查看詳情
related news
中國機械進出口（集團）有限公司受中國環境監測總站的委托，就“中哈界河水環境監測能力建設項目（第一批）”（項目編號：b0708-cmc17n7054）組織采購，評標工作已經結束，盛瀚中標離子色譜儀3套。
在食品質量安全分析檢測中，液相色譜儀、離子色譜等都有普遍地應用。高效液相色譜技術是色譜法的一種，用高效液相色譜法檢驗糧油食品，低檢出限為0.0037～0.0074mg/kg，能夠測定糧油食品中多種氨基甲酸酯類農藥的含量，同時也可以用
今天是第7個“中國品牌日” 今年品牌日以 “品牌新力量，品質新生活”為主題 旨在宣傳中國自主品牌 講好中國品牌故事 提高自主品牌影響力和認知度 中國品牌經歷了漫長而艱難的發展期，如今像雨后春
近日，GB?5009.36-2023《食品安全國家標準?食品中氰化物的測定》正式發布。該標準將代替GB 5009.36-2016，于明年3月6日正式實施。 標準調整 2023版新標準增加了第三法氣相色
全國免費服務熱線:
總部地址:
銷售郵箱:
