糖果中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的分析
果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖是食品中常見的糖類，不僅能提供能量和甜味，還可在食品加工和保存中起到特點的作用。監測糖類的含量可以確保糖果產品符合食品安全標準，避免因糖類含量超標而對消費者健康造成潛在風險，保障食品安全。
參考方法：GB 5009.8-2023《食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定》
前處理方法：準確稱取試樣2 g(精確至0.001 g)于100 mL比色管中，加入約50 mL 50℃~60℃熱水，渦旋或攪拌，待樣品充分溶解，加入2 mL乙酸溶液，渦旋混勻，超聲30 min，轉移至100 mL容量瓶中并用水定容至刻度，混勻，靜置20 min，依次過0.45 μm水性濾膜針頭過濾器和C18固相萃取小柱。
儀器配置：
應用案例：
模式：脈沖安培；反應時長Ts=200ms；Flexcell金電極；衰減200μA；濾波器0.050Hz。
檢測器波形設置
分析結論：本方案參考標準《GB 5009.8-2023食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定》進行樣品測試，使用盛瀚糖分析儀CIC-D200E，對糖果樣品進行相應的前處理后上機測試，采用脈沖安培檢測器，在0.4mL/min流速下進行梯度洗脫，從測試結果可以看出五種糖類的峰型良好,目標峰的響應信號明顯，目標峰的分離度及檢出限均滿足標準要求，采用該方案可以對食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖進行準確的定性定量分析。
Related Products
查看詳情 
查看詳情
查看詳情
查看詳情
related news
2017年12月26日，青島盛瀚色譜技術有限公司運營總監劉勇就公司榮獲青島市“隱形冠軍”一事接受了青島日報記者的采訪。
液相色譜儀根據固定相是液體還是固體，可分為液-液色譜(LLC)和液-固色譜(LSC)。現代液相色譜儀由高壓輸液泵、注射系統、溫控系統、色譜柱、檢測器、信號記錄系統組成。與經典的液相色譜裝置相比，它具有高效、快速、靈敏的特點。
離子色譜儀重量較輕、體積較小、水電分離、檢測快速，能直接應用國標，處理現場非常復雜的情況，可方便功能擴展等優點。可廣泛應用于石油、環境、海洋等應急檢測系統。 離子色譜儀重量較輕、體積較小、水電分離、檢測快速，能直接應用國標，處理現場非常復雜的情況，可方便功能擴展等優點。可廣泛應用于石油、環境、海洋等應急檢測系統。 使用離子色譜時應注意的一些細節：
盛瀚離子色譜產品出口國家又增加了！第47個國家，朝鮮。
商城一周年，感恩回饋，誠意滿滿，爆款直降。
全國免費服務熱線:
總部地址:
銷售郵箱:
